Ikan Bulan Beku Laut IQF

Ikan bulan beku laut menempati posisi yang tiada tandingannya dalam katalog spesies laut. Ia tetap menjadi satu-satunya ikan yang tercatat berfungsi sebagai hewan yang sepenuhnya endotermik, menjaga kehangatan internalnya pada tingkat yang stabil dan tinggi di setiap wilayah tubuhnya. Predator laut lainnya mungkin mengarahkan panas terbatas ke mata atau otak untuk penglihatan yang lebih tajam dan respons saraf yang lebih cepat, namun ikan ini mendorong kehangatan ke seluruh sistem otot dan organnya secara bersamaan. Inti dari kemampuan ini terletak pada kompleks pembuluh darah bercabang padat di dalam insang yang mengubah rute energi panas: darah yang meninggalkan inti tubuh menyerahkan kehangatannya ke darah dingin yang masuk, sehingga secara efektif menangkap dan menggunakan kembali panas tersebut. Isolasi biologis ini berarti energi yang dapat diabaikan terbuang ke laut dingin di sekitarnya. Hasilnya adalah peningkatan predator yang menentukan di perairan dalam-ikan yang dapat berlari dan menyerang di kedalaman tempat pemburu lain merangkak dengan lambat, jaringan ototnya selamanya melayang di dekat 9 derajat F (5 derajat ) di atas perairan sekitar yang sangat dingin.