Tangkapan Ringan Ikan Bulan BQF

Lihatlah apa yang disajikan sepiring ikan bulan ke meja. Dari sudut pandang nutrisi,-perenang perairan dalam ini memiliki kinerja yang melebihi ekspektasi. Ambil gelas takar, isi dengan daging yang sudah matang dan diparut, dan Anda telah menangkap sekitar 194 kalori-hampir semuanya berarti. Proteinnya mencapai 33 gram, sementara total lemak berada pada 6 gram. Pisahkan lemak tersebut lebih lanjut: lemak jenuh hanya berjumlah satu gram, sedangkan jenis lemak tak jenuh tunggal- dan tak jenuh ganda yang lebih sehat masing-masing menyumbang 2 gram. Kolesterol berbobot 87 miligram. Namun, mungkin yang lebih penting adalah potongan 4-ons menghasilkan-omega laut rantai panjang-kira-kira 1.800 miligram DHA dan EPA, angka yang menempatkan ikan di antara sumber ikan elit di lautan.

Alihkan perhatian Anda ke vitamin dan gambarannya menjadi lebih tajam. Niacin mencapai 11,08 miligram per porsi, cukup untuk menyebut ikan sebagai pemasok-berpotensi tinggi. B6 menyusul dengan 0,3 miligram, yang sebenarnya biasa-biasa saja, tetapi angka B12 adalah hal yang luar biasa: 4,5 mikrogram, menjadikan ikan bulan sebagai penyumbang nutrisi penting yang luar biasa ini. Lalu datanglah mineralnya. Fosfor mendominasi pada 384 miligram. Selenium hadir dalam kelimpahan yang berarti. Kalium berukuran 538 miligram. Magnesium menawarkan 43. Dan dari semua itu, natrium hampir tidak melebihi 112 miligram-membuat keseluruhan kemasannya, pon demi pon, menjadi pilihan yang sangat rendah-natrium yang sarat dengan nutrisi yang penting.