Deskripsi Produk
Detail Produk
Aplikasi Kuliner
Keunggulan Kami
Perusahaan kami
Mengapa memilih kami?
Pertanyaan Umum
Masalah Umum
Apa arti "trawling" untuk ikan layang bulat beku?
Trawl menggunakan jaring besar berbentuk kerucut yang diseret melalui air atau sepanjang dasar laut untuk menangkap ikan pari bulat dalam jumlah besar. Metode ini dapat menyebabkan lebih banyak stres fisik, kehilangan sisik, dan perut memar dibandingkan dengan penangkapan ringan. Ikan layang bulat yang ditrawl umumnya lebih terjangkau dan cocok untuk diproses dibandingkan penggunaan meja kelas atas.
Apa itu IQF dan mengapa digunakan untuk pukat bulat?
IQF (Individual Quick Frozen) berarti setiap ikan dibekukan secara terpisah, mencegah penggumpalan dan memudahkan pembagian porsi. Untuk ikan layang bulat yang ditrawl, IQF membantu pembeli hanya mengambil jumlah yang dibutuhkan tanpa mencairkan seluruh blok. Ini juga meningkatkan penanganan produk dan nyaman untuk pemrosesan industri, layanan makanan, dan pengemasan ritel.
Bagaimana kualitas tangkapan ikan layang bulat IQF dibandingkan dengan tangkapan ringan?
Ikan layang bulat IQF umumnya memiliki kualitas yang lebih rendah dibandingkan tangkapan ringan. Ia mungkin memiliki lebih banyak kehilangan sisik, perut lebih lembut, dan mata/insang sedikit lebih kusam. Namun, ini jauh lebih ekonomis. Ia bekerja dengan baik dalam bentuk goreng, panggang, atau olahan yang tidak memerlukan penampilan sempurna. Untuk presentasi yang mengukus atau premium, disarankan untuk menangkap cahaya.
Tag populer: trawling iqf round scad, China trawling iqf round scad produsen, pemasok, pabrik, BQF Round Scad, Scad Bulat Beku, IQF Round Scad, Scad bulat, Seafrozen Round Scad
