Deskripsi

Kirim permintaan

Parameter Produk

Kerang darah beku
Nama Ilmiah	Scapharca subcrenata
Nama Umum	daging kerang darah Daging Kerang Darah Beku Daging Kerang Darah Beku
Ukuran yang Tersedia	Berat Fillet Individu: Biasanya 5300-500g ,500-700g,700-1000g,1000-1500g) Rentang Panjang: 2,5 – 3,5 cm 2,0 – 2,5 cm1,5 – 2,0 cm Direbus (Par-Dimasak): Beberapa spesifikasi mencakup tahap perebusan ringan sebelum dibekukan, yang dapat memengaruhi tekstur dan mengurangi waktu memasak bagi pengguna akhir Mentah: Belum diproses selain pembersihan dan penghilangan kulit, mempertahankan tekstur alami
Formulir yang Tersedia	Utuh (Dalam-Cangkang): Kerang yang dibekukan dalam keadaan utuh di dalam cangkangnya yang berat dan berusuk. Mempertahankan kesegaran maksimal dan keaslian yang dirasakan. Jumlah biasanya ditentukan per kilogram (misalnya, 40–60 lembar/kg, 60–80 lembar/kg, 80–100 lembar/kg, 100–150 lembar/kg) . Setengah-Cangkang: Satu katup dilepas, daging terlihat di sisa cangkang. Ideal untuk memanggang, memanggang, atau-presentasi bernilai tambah. Dinilai berdasarkan ukuran daging dan kondisi cangkang. Daging yang Dikupas (Daging Utuh): Dikupas seluruhnya, dibersihkan, dan dibekukan. Tersedia dalam bentuk IQF atau blok. Jumlah yang ditentukan per kilogram (misalnya, 80–120, 120–160, 160–200, 200–300) . Bak Mandi (Hanya Daging): Daging-yang dikemas dalam jumlah besar dalam wadah-yang aman untuk makanan atau balok untuk diolah.
Kemasan Umum	10kg/ctn atau disesuaikan
Tangkap Asal	Teluk Laizhou, Teluk Bohai, Jinzhou (Liaoning) dan Huanghua (Hebei) / Asal lain tersedia berdasarkan permintaan
Kelas Kaca	Kelas Premium (Sashimi /-Ritel Kelas Atas): kaca 5%–8%, dikombinasikan dengan kemasan vakum. Memaksimalkan retensi warna dan tekstur merah alami, tanpa kehilangan pencairan. Kelas Industri Standar (Layanan Makanan / Hot Pot / Tambalan): 8%–10% kaca. Memenuhi standar nasional, memberikan perlindungan logistik yang memadai, dan menawarkan kinerja biaya yang baik.
Metode Pembekuan	IQF atau BQF
Jangka Waktu Pembayaran	Oleh TT
Waktu Terkemuka	Dalam waktu 7 hari setelah deposit
Asal	Cina
Kedaluwarsa	Berlaku selama 24 bulan sejak tanggal produksi
Penggunaan	Biarkan mencair secara alami sebelum diproses
Arah	Pastikan untuk memasak dengan matang sebelum dimakan
Tetap Beku pada -18 derajat atau lebih rendah

Detail Produk

Daging Kerang Darah Beku, merupakan produk makanan laut yang dibuat dengan cara mengupas, mengeluarkan isi dan membersihkan kerang darah segar, kemudian dibekukan dengan cepat untuk menjaga kesegarannya. Teksturnya empuk, renyah, rasanya manis dan berair, serta-bebas pasir.

Bersumber dari kerang darah-yang ditangkap atau dibudidayakan secara liar dan dipanen di wilayah laut yang bersih.

Aliran pemrosesan: Bahan mentah segar → pembersihan pasir → pembersihan → pengupasan dan ekstraksi daging → pengeluaran isi → pembilasan → pembekuan cepat individu (IQF) → penyortiran dan pengemasan.

Dikemas dalam-kantong vakum PE food grade atau kotak warna, melindungi dari oksidasi dan perpindahan bau.

Dagingnya renyah, elastis, dan manis alami dengan sari buah yang kaya. Memiliki rasa laut yang segar dengan rasa "segar berdarah" yang unik (kaya akan hemoglobin).

Tinggi protein, rendah lemak, dan kaya zat besi, zinc, dan vitamin B12.

Peringatan alergi: Mengandung protein kerang, tidak cocok untuk penderita alergi kerang.

Keamanan pangan: Produk non-kelas sashimi harus dipanaskan secara menyeluruh (suhu inti Lebih besar dari atau sama dengan 70 derajat ) untuk menghindari risiko parasit atau bakteri.

Informasi Gizi (Ukuran Porsi: 100g)

7631495797879881769pngtplv-a9rns2rl98-image-face-cut0014279471427947

Keunggulan Kami

Kontrol Kualitas, Transfer mulus dari kapal penangkap ikan ke pabrik

2026042216302527122

Optimasi Biaya,
Penghapusan perantara

2026042216302527132

Respon Cepat,Akses pasar langsung melalui-tim internal

2026042216302527142

Sertifikasi

36ba7eec-52aa-4bda-9b0b-163522635628

Perusahaan kami

公司介绍

Fitur & Manfaat Produk

Nol-Kenyamanan Persiapan:

Kenyamanan inti terletak pada empat aspek utama: tidak perlu-perawatan awal, penyimpanan mudah, pencairan cepat, dan penggunaan serbaguna. Ini secara signifikan menghemat waktu persiapan dan biaya tenaga kerja, cocok untuk konsumsi sehari-hari rumah tangga dan komersial

aplikasi.

Profil Rasa Ringan dan Manis;Lean, Tinggi-Kepadatan Nutrisi Protein:

Daging Kerang Darah Beku memiliki tekstur yang lembut, empuk dan lezat dengan rasa manis seafood yang segar dan alami serta rasa umami yang ringan. Rasanya bersih, asin tanpa rasa amis, mempertahankan rasa juicy aslinya dan kaya nutrisi setelah dibekukan dengan cepat, membuatnya lezat dalam panci panas,-menggoreng, mengukus, dan gaya memasak lainnya. Dagingnya ramping, tinggi protein, dan kaya nutrisi, dengan kandungan lemak rendah dan asam amino esensial, mineral, dan elemen pelacak yang berlimpah. Produk ini menggabungkan nilai gizi yang luar biasa dengan profil yang ringan dan menyehatkan, sehingga cocok untuk konsumsi rumah tangga sehari-hari dan penggunaan komersial.

Bahan Baku Serbaguna untuk Diproses Lebih Lanjut:

Daging kerang darah beku kami merupakan bahan baku serbaguna untuk diproses lebih lanjut. Dipanen dan diproses dalam waktu dua jam, buah tersebut dikupas, dihilangkan pasirnya, dan dibekukan-untuk mempertahankan warna alami, tekstur kuat, dan rasa yang bersih. Tidak ada perendaman kimia, pemutihan, atau penahan kelembapan. Performanya baik dalam berbagai aplikasi-yang dipotong dadu untuk isian hidangan laut, atau diiris untuk-salad-siap disantap. Potongan khusus dan ukuran kemasan tersedia untuk dapur pusat atau pabrik makanan. Pasokan-yang stabil sepanjang tahun menjadikannya bahan inti yang ideal untuk-produk makanan laut yang bernilai tambah.

Tag populer: daging kerang darah beku, produsen, pemasok, pabrik daging kerang darah beku Cina, kerang darah, Kerang Darah Beku, Daging Kerang Darah Beku

Daging Kerang Darah Beku