Parameter Produk
|
Ikan belanak abu-abu beku |
|
|
Nama Ilmiah |
Mugil Cephalus |
|
Nama Umum |
Mullet Abu-abu, Mullet Flathead, Mullet Laut |
|
Membentuk |
Bulat Utuh (Gilled & Gutted): Bentuk yang paling umum, sering kali diskalakan dan dibersihkan untuk kenyamanan. Fillet (Tanpa Kulit/Tanpa Tulang): Pra-potong untuk langsung digunakan, menawarkan hasil tinggi dan limbah minimal . Steak: Potongan-penampang (tebal kira-kira. 1-inci) termasuk tulang punggung, ideal untuk memanggang dan memanggang . |
|
Kelas Ukuran |
Biasanya tersedia dari 450g hingga 3kg untuk ikan utuh |
|
Kemasan Umum |
10kg/ctn atau disesuaikan |
|
Metode Pembekuan |
Tanah-beku |
|
Jangka Waktu Pembayaran |
Oleh TT |
|
Waktu Terkemuka |
Dalam waktu 7 hari setelah deposit |
|
Asal |
Cina |
|
Kedaluwarsa |
Berlaku selama 24 bulan sejak tanggal produksi |
|
Penggunaan |
Biarkan mencair secara alami sebelum diproses |
|
Arah |
Pastikan untuk memasak dengan matang sebelum dimakan |
|
Tetap Beku pada -18 derajat atau lebih rendah |
|
Detail Produk
Mullet Abu-abu Beku
Frozen Grey Mullet WR, yang dikenal dalam bahasa Mandarin sebagai wuyu, adalah ikan dengan dualitas yang menarik. Secara eksternal, ia menampilkan penampilan sederhana dan ramping dengan sisik tebal berwarna keperakan dan kelopak mata transparan yang khas. Namun secara internal, ia menyimpan salah satu harta karun lautan yang paling berharga-telurnya. Ikan ini merupakan makanan pokok masakan pesisir di seluruh dunia, dari Mediterania hingga Asia, dihargai karena dagingnya yang keras, ramping, berwarna merah muda dan kemampuannya beradaptasi dengan beragam rasa yang berani. Grey Mullet WR beku kami dibuat untuk menangkap keserbagunaan ini, menawarkan produk yang cocok untuk makanan keluarga pedesaan dan juga untuk hidangan gourmet.
Deskripsi Video
Keunggulan Kami
Sertifikasi
Perusahaan kami
Ciri Khas
- Sumber "Bottarga" / "Wuyuzi": Ikan Mullet Abu-abu terkenal di dunia-bukan hanya karena dagingnya, namun juga telurnya. Ovarium betina dewasa diubah melalui proses pengasinan dan-pengeringan udara menjadi Bottarga (Mediterania) atau Wuyuzi, makanan lezat berwarna kuning-yang dikenal sebagai "Kismis Laut" karena rasanya yang kaya dan kaya umami-. Karakteristik tunggal ini mengangkat ikan lebih dari sekadar sumber protein sederhana.
- Bunglon Kuliner Sejati: Dagingnya memiliki profil rasa yang berbeda dan sedikit pedas yang lebih kuat dan kokoh dibandingkan ikan bass . Hal ini memungkinkannya tahan terhadap bumbu dan metode memasak yang kuat-kari, bumbu kental, pengasapan, dan pengawetan-tanpa kewalahan, menjadikannya favorit di kalangan koki yang suka bereksperimen .
- Tekstur dengan Integritas: Dagingnya sangat keras, ramping, dan lembab, dengan tekstur sedang yang menyatu dengan sangat baik . Ini membuatnya ideal untuk dipanggang utuh atau dipotong menjadi steak, karena tidak mudah terkelupas saat dimasak.
- Kemampuan Beradaptasi Lingkungan: Spesies "euryhaline", Mullet Abu-abu tumbuh subur di berbagai salinitas, dari lautan terbuka hingga muara pesisir dan bahkan sungai. Kemampuan beradaptasi ini mempengaruhi profil rasa secara signifikan, yang dibahas dalam panduan persiapan.
Tag populer: belanak abu-abu beku wr, produsen, pemasok, pabrik belanak abu-abu beku Cina, BQF Mullet Abu-abu Gutted, Belanak Abu-abu Beku Diusir, Belanak Abu-abu Beku WR, belanak abu-abu
