Memuat Putaran Scad

Menjelajahi selokan bulat (Decapterus maruadsi), juga dikenal luas sebagai blue round trevally, mackerel scad, atau dengan nama lokalnya "ikan balang" di beberapa bagian Asia Tenggara, adalah spesies pelagis perairan hangat-yang membentuk kelompok padat di perairan pesisir dan lepas pantai Indo-Pasifik Barat. Ini adalah salah satu spesies tangkapan komersial terpenting di kawasan ini, yang menjadi sasaran utama penangkapan ikan purse seine dan pukat-hela (trawl) udang di zona penangkapan ikan FAO 61 dan perairan sekitarnya. Ikan pukat bulat kami dipanen menggunakan operasi penangkapan ikan di perairan tengah-profesional yang bekerja di dasar laut terbuka yang luas tempat spesies ini berkumpul dalam volume besar. Metode penangkapan ikan ini secara khusus disesuaikan dengan perilaku kawanan pelagis spesies ini, sehingga memungkinkan penangkapan ikan dalam jumlah besar secara konsisten yang menghasilkan stabilitas pasokan dan harga pasar yang menguntungkan bagi pembeli grosir.

Pukat{0}}perairan-yang berbeda dengan metode-kontak dasar-menargetkan ikan yang berenang di atas dasar laut, meminimalkan gangguan habitat dan mengurangi tangkapan sampingan spesies non-target. Kapal kami dilengkapi dengan sistem-pemantauan jaring dan kontrol kedalaman-yang canggih yang memungkinkan awak kapal menyesuaikan parameter pukat-hela (trawl) udang secara tepat dan real-time, memastikan bahwa peralatan beroperasi pada kedalaman optimal di mana kumpulan ikan tuna terkonsentrasi. Ketepatan teknis ini, dipadukan dengan kelimpahan spesies secara alami, menghasilkan pasokan-sepanjang tahun yang stabil sehingga importir dan pengolah dapat bergantung pada-keuntungan penting dalam segmen-perdagangan makanan laut yang didorong oleh volume.

Ikan itu sendiri memiliki ciri tubuh yang ramping,-berbentuk gelendong, serta daging yang keras dan agak berminyak sehingga tahan terhadap berbagai metode memasak. Segera setelah mendarat, hasil tangkapan segera disortir, dicuci, dan dibekukan di laut-baik block quick frozen (BQF) atau individual quick frozen (IQF)-yang mengunci kesegaran alami dan menjaga integritas nutrisi dari daging yang kaya protein-kaya omega-3. Tersedia dalam berbagai ukuran ukuran, dari 4–6 hingga 20–25 potong per kilogram, ikan pukat bulat kami dikemas rapi dalam karton 10kg atau 20kg dengan rasio glasir yang dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan hasil spesifik. Produk ini digunakan secara luas dalam distribusi grosir dalam jumlah besar, pengolahan makanan dalam (pengalengan, surimi, bakso ikan, dan produk asap), dan sirkulasi pasar harian, sehingga menjadi pilihan utama makanan laut yang hemat biaya untuk konsumsi massal di seluruh Afrika, Timur Tengah, dan Asia Tenggara.