Menjelajahi Ikan Kakap Beku

Dipanen dengan pukat-hela (trawl) udang dasar atau tengah perairan selektif di perikanan yang dikelola secara bertanggung jawab, kemudian dibekukan segera setelah mendarat. Metode ini menghasilkan ikan berkualitas tinggi dalam jumlah yang konsisten sepanjang tahun. Dikenal secara ilmiah sebagaiDicentrarchus labrax, spesies ramping bertubuh keperakan ini menawarkan daging yang keras dan bersisik dengan rasa manis yang lembut dan lembut serta hasil akhir yang bersih dan tidak berbau amis. Rantai pukat-ke-pembekuan menjaga tekstur alami, kelembapan, dan nilai gizi. Ideal untuk memanggang, menggoreng, mengukus, atau memanggang utuh. Tersedia dalam bentuk utuh (diparut dan dikupas) atau sebagai fillet tanpa kulit, dikemas dalam karton curah atau tas poli. Pilihan yang dapat diandalkan dan sesuai volume untuk restoran, distributor makanan laut, dan juru masak rumahan yang menginginkan kualitas konsisten tanpa kualitas ikan bass hasil tangkapan yang premium.