Menjelajah Ikan Sarden Beku

Dipanen secara efisien oleh kapal pukat modern di daerah penangkapan ikan yang kaya nutrisi, kemudian segera dibekukan untuk mendapatkan kesegaran laut tertinggi. Ikan kecil dan berminyak ini dihargai secara global karena rasanya yang kaya, gurih, dan teksturnya yang lembut namun sedikit keras sehingga terkelupas dengan indah saat dipanggang, digoreng, atau diasap. Bersumber dari perairan dingin atau beriklim sedang, ikan sarden kami dibekukan baik di laut atau saat mendarat – tergantung pada logistik kapal – untuk mengawetkan minyak alami, kandungan omega‑3, dan rasa manis asin yang khas. Tersedia format utuh, patah hati, atau dalam blok/IQF untuk disesuaikan dengan pembeli yang berbeda. Trawl memungkinkan volume dan pasokan yang konsisten sepanjang tahun, menjadikannya pilihan yang dapat diandalkan untuk pengalengan, layanan makanan, pengepakan ritel, dan masakan tradisional di seluruh dunia.